Пишевое сырье 2

Кокосовая стружка

Кокосовая стружка Медиум 25кг/мешок.
Кокосова стружка (Медіум)Кокосова стружка (Медіум)

Цена со скидкой:
Цена за 1кг: 70,00 грн.
Ваша скидка:
Описание

ОПИСАНИЕ 

      Измельченная мякоть спелого кокоса, плода кокосовой пальмы. Отличается нежным, приятным кокосовым запахом. Основными производителями кокосовой стружки являются Вьетнам, Индонезия, Малайзия, Филиппины.

      Чтобы получить кокосовую стружку, мякоть спелых кокосов измельчается, а затем сушится при высокой температуре. После охлаждения она просеивается и раскладывается по специальным ящикам или мешкам.

Ириска

Полезные свойства

- Кокосовая стружка богата жирами и калориями: на 100 г кокосовой стружки 65% приходится на жиры и по 13-14% - на белки и углеводы.

- Мякоть кокоса содержит витамины В , С и Е , минералы — кальцый , натрий , калий , фосфор , железо .

- Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, имеет антиоксидантные свойства.

Где применяется

     Кокосовую стружку широко используют в кондитерских изделиях, в начинках и для покрытия шоколадных изделий, на глазури мороженого и конфет, в пирожных и печенье, обсыпки тортов, в крекерах, десертах, кокосовых булочках, и в мюсли с кусочками кокоса.

Рецензии

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Корзина

0
Корзина
 x 
Корзина пуста