Пишевое сырье 2

Крахмал картофельный

Цена указана за 1кг.
Крахмал картофельный.Крахмал картофельный.

Цена со скидкой:
Цена за 1кг: 28,00 грн.
Ваша скидка:
Описание

Крахмал картофельный

     Крахмал картофельный представляет собой сыпучий порошок, который окрашен в белый цвет, хотя иногда допускается и желтый оттенок. Получают его при переработке картофельных клубней. Продукт не имеет ни вкуса, ни запаха.

     С чисто научной точки зрения крахмал — это большое количество простых сахаров, собранные в длинные и иногда разветвленные цепи. Основной единицей одной такой цепи является глюкоза, та самая, которая в организме человека играет роль источника энергии. Польза крахмала заключается в его благоприятном действии на организм. Продукт понижает количество холестерина в печени и сыворотки в крови В пищевой промышленности картофельный крахмал используют при изготовлении кондитерских и колбасных изделий.

Пищевая ценность

сухое обезжиренное молоко 1,5%

  • Зола 0.3 г
  • Крахмал 77.3 г
  • Моно- и дисахариды 0.9 г
  • Вода 20 г
  • Пищевые волокна 1.4 г

Витамины

  • Зола 0.3 г
  • Крахмал 77.3 г
  • Моно- и дисахариды 0.9 г
  • Вода 20 г
  • Пищевые волокна 1.4 г
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0.0166 мг
  • Минеральные вещества Фосфор 77 мг
  • Калий 15 мг
  • Натрий 6 мг
  • Кальций 40 мг

Рецензии

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Корзина

0
Корзина
 x 
Корзина пуста